Miel de tournesol 500 g

La « Fleur du Soleil » s’épanouit en juillet dans les grandes plaines de la Drôme et du sud de l’Isère. Elle demeure très attractive pour les abeilles, même si les nouvelles variétés cultivées semblent être productrice de nectar en moindre quantité.

Le miel de Tournesol devient ainsi presque une rareté, a redécouvrir absolument pour sa douceur, sa belle livrée orangée, et son petit côté acidulé, citronné, presque « bonbon anglais » qui équilibre agréablemement sa sucrosité.

Il est cristallisé, et présenté à l’état crémeux.